Pasta de Alho e Feijão Branco

Publicado: fevereiro 21, 2018 em Receitas

Pasta de alho e feijão branco 1

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Ingredientes:

2 latas de feijão branco escorrido e enxugado

2 colheres de sopa de tahine

Suco de 1 limão

5-6 dentes de alho torrado (pegue uma cabeça de alho, faça um corte pequeno no topo para que todos os dentes fiquem visíveis, coloque um pouco de azeite de oliva, enrole com papel alumínio e deixe no forno por aprox. 30 minutos)

1/2 colher (de chá) de cominho

1/4 colher (de chá) de páprica defumada

3 colheres (de sopa) de azeite de oliva

5 folhas de manjericão fresco

Sal e pimenta preta fresca

Modo de Preparo:

1 – Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione feijão, tahine, suco de limão, cominho, sal, pimenta e manjericão fresco

2 – Bata algumas vezes até ficar bem misturado e adicione o azeite de oliva aos poucos

3 – Continue batendo até ficar homogêneo

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Fonte: Receita retirada do Portal Sou Vegetariano . com no dia 21 de fevereiro de 2018:

http://souvegetariano.com/materias/mural-materias/pastinhas-veganas-saudaveis-e-deliciosas/

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Palha Italiana Light

Publicado: fevereiro 20, 2018 em Receitas

https://i2.wp.com/cozinhafit.com.br/wp-content/uploads/2015/11/palha03.jpg

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Ingredientes
– 1 pacote de bolacha Digestive da Schar sem chocolate (ou outra bolacha vegana sem glúten – 250g)
– 250 gramas de biomassa de banana verde (eu ensinei a fazer – veja aqui)
– 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
– 100 ml de leite de amêndoas (também pode ser de coco ou castanhas)
– 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
– Papel alumínio para forrar a fôrma

Modo de preparo
Triture grosseiramente a bolacha no processador, retire e reserve. Em seguida, coloque no liquidificador a biomassa, o cacau, o leite  e o açúcar mascavo. Bata ligeiramente até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma panela (de fundo grosso) pré-aquecida em fogo baixo, prove o doce e se desejar coloque mais açúcar mascavo. Mexa sem parar até obter uma consistência grossa, desligue o fogo, adicione metade da bolacha e misture. Forre m refratário pequeno com papel alumínio e distribua a metade do creme uniformemente na forma. Coloque o restante da bolacha e espalhe. Finalize com o creme de maneira uniforme. Cubra a forma com papel filme e leve à geladeira por 8 horas. Retire da geladeira e corte quadradinhos tipo palha italiana. Caso queira, pode polvilhar acúcar demerara fino por cima para finalizar sua palha italiana light!

Fonte: Receita retirada do Portal Cozinha Fit no dia 20 de fevereiro de 2018:

http://cozinhafit.com.br/receitas/palha-italiana-light/

Shake Rosa e Amarelo

Publicado: fevereiro 19, 2018 em Bebidas, Receitas

https://i2.wp.com/cozinhafit.com.br/wp-content/uploads/2015/10/smoothie-rosa-02.jpg

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Ingredientes:
– 2 bananas médias (80g cada)
– 1/2 manga (80g)
– 1 beterraba pequena orgânica ou 1/2 beterraba média (50g)
– 2 laranjas médias (75ml)

Modo de preparo:
Retire a casca das bananas, pique e congele em dois saquinhos separados (ou dois potinhos).
Camada 1 – rosa: Bata no liquidificador a beterraba (sem casca), o suco de 1 laranja e uma banana congelada
Coloque em um copo alto e transparente.
Camada 2 – Amarela: Bata no liquidificador a manga, o suco de 1 laranja e uma banana congelada.
Delicadamente despeje em cima da camada rosa.
Pronto!

Fonte: Receita retirada do Portal Cozinha Fit no dia 19 de fevereiro de 2018:

http://cozinhafit.com.br/receitas/shake-rosa-e-amarelo/

Bolas de Coco com Sementes de Gergelim

Publicado: fevereiro 18, 2018 em Receitas

https://files.incrivel.club/files/news/part_2/22005/74655-1-650-103118f969-1484636733.jpg

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Ingredientes:

  • 100 gramas de coco ralado.
  • 50 gramas de açúcar em pó.
  • 50 gramas de sementes de gergelim.
  • 100 gramas de leite em pó.
  • 4 colheres de leite condensado.
  • 1 colher de manteiga.
  • Uma pitada de açúcar de baunilha.

Preparação:

  1. Frite no óleo as sementes de gergelim até que comecem a mudar de cor.
  2. Acrescente o coco ralado. Frite até dourar, misturando constantemente.
  3. Retire do fogo acrescente açúcar em pó, açúcar de baunilha e o leite em pó. Misture bem.
  4. Acrescente o leite condensado.
  5. Forme pequenas bolas e passe no coco ralado.
  6. Guarde na geladeira por uma hora.

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Fonte: Receita retirada do Portal Incrível no dia 15 de fevereiro de 2018:

https://incrivel.club/criatividade-receitas/4-receitas-simples-de-guloseimas-saudaveis-22005/

Sorvete de Menta e Chocolate

Publicado: fevereiro 17, 2018 em Receitas

https://files.incrivel.club/files/news/part_2/22005/74305-mint_frozen_yogurt_recipe-650-062ba5bb42-1484636733.jpg

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Ingredientes:

  • 2 bananas.
  • 1 1/2 copo de castanhas de caju (pode ser outro tipo de noz)
  • Folhas frescas de menta.
  • 3 colheres de chocolate em pó.

Preparação:

  1. Deixe as castanhas na água por 2 horas.
  2. Descasque as bananas e corte em rodelas.
  3. Em uma batedeira coloque as bananas, as nozes, um pouco de mel (a gosto) e umas folhas de menta. Bata até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente chocolate em pó e misture bem.
  5. Coloque a massa num recipiente e deixe na geladeira por toda a noite.

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Fonte: Receita retirada do Portal Incrível no dia 15 de fevereiro de 2018:

https://incrivel.club/criatividade-receitas/4-receitas-simples-de-guloseimas-saudaveis-22005/

‘Chocolatinhos’ com tâmaras e amêndoas

Publicado: fevereiro 16, 2018 em Receitas

https://files.incrivel.club/files/news/part_2/22005/74605-39-650-071fe939ff-1484636733.jpg

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Ingredientes:

  • 20 tâmaras.
  • 1/2 colherinha de extrato de baunilha.
  • 1 copo de amêndoas.
  • 1/3 de copo de coco ralado.
  • Uma pitada de sal.
  • 1 colherzinha de canela.
  • Amêndoa moída para regar.
  • 1 colherzinha de mel.

Preparação: 

  1. Junte o copo de amêndoas na batedeira e mexa durante 15 minutos. No início ficará simplesmente moído, mas logo começará a luzir como uma espécie de macarrão e, no final, como creme.
  2. Retire o creme de amêndoas da batedeira, acrescente um pouco de sal, óleo de coco ou mel; o que preferir.
  3. Na batedeira misture as tâmaras e o extrato de baunilha até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o coco ralado, a amêndoa batida, o chocolate em pó, a canela, o sal e bata outra vez.
  5. Forme umas bolinhas e as passe no chocolate em pó, na amêndoa moída ou no coco ralado, segundo sua preferência. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora.
  6. Conserve na geladeira numa vasilha de plástico.

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Fonte: Receita retirada do Portal Incrível no dia 15 de fevereiro de 2018:

https://incrivel.club/criatividade-receitas/4-receitas-simples-de-guloseimas-saudaveis-22005/

Trufas de Aveia e Café

Publicado: fevereiro 15, 2018 em Receitas

https://files.incrivel.club/files/news/part_2/22005/74355---650-d1adf3a3e9-1484636733.jpg

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Ingredientes:

  • 15 tâmaras.
  • 4 colheres de aveia.
  • 2 colheres de coco ralado.
  • 2 colheres de  óleo de coco.
  • 2 colheres de chocolate em pó.
  • Uma pitada de baunilha.
  • 1/2 colherzinha de cardamomo moído, canela ou noz moscada.
  • 30 ml de expresso.

Preparação:

  1. Misture todos os ingredientes em uma batedeira durante um minuto.
  2. Deixe a mistura por uns 10 minutos na geladeira.
  3. Faça 15 a 20 bolas pequenas. Você pode polvilhá-las com chocolate em pó, coco ralado, amêndoa moída ou nozes moídas.
  4. Mantenha na geladeira num recipiente bem fechado.

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Fonte: Receita retirada do Portal Incrível no dia 15 de fevereiro de 2018:

https://incrivel.club/criatividade-receitas/4-receitas-simples-de-guloseimas-saudaveis-22005/