Arquivo de novembro, 2013

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(…)

Ingredientes:

  • Lascas de gengibre
  • 4 fatias de abacaxi
  • 200 ml de água de coco

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte: Receita retirada do Portal Outra Medicina no dia 30 de novembro de 2013:

http://www.outramedicina.com/1397/sucos-que-emagrecem-veja-tres-receitas

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Mistura-especial-para-eliminar-a-barriga-1.jpg

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Ingredientes:

  • 8,5 Copos de Água
  • 1 Pepino grande
  • 2 Limões
  • 150 Gramas de folhas de hortelã
  • 150 Gramas de gengibre

Modo de preparo:

Providencie um jarro de vidro onde vai colocar os ingredientes. Descasque o pepino, o limão e o gomo de gengibre. Corte em fatias bem finas. Esmague as folhas de hortelã. Passe tudo para o jarro, e adicione a água. Tampe, e reserve. Poderá levar a geladeira, ou deixar em temperatura ambiente, se preferir. A preparação deve ser feita a noite, e só consumida no dia seguinte, para dar tempo de que ocorra a fusão necessária entre os ingredientes.

Dica: (…) consumir em horários específicos: meio copo em jejum, e 1 copo meia hora antes das refeições principais.

(…) O pepino (…) é excelente para a hidratação, mantém a temperatura interna do corpo sob controle, é fonte de fibras dietéticas, alivia indigestão, e é fonte de potássio e magnésio.

O limão é rico em ácido cítrico, cálcio e Vitamina C, pectina, flavonoides e limoleno. Entre tantas outras qualidades como fruta medicinal, previne a prisão de ventre e o inchaço, além de que promover a limpeza interna do corpo.

O gengibre possui propriedades anti virais e anti fúngicas, acelera o metabolismo, e melhora o sistema digestivo.

As folhas de hortelã eliminam toxinas, limpam o sangue, aceleram a digestão de gorduras, tratam infecções gástricas e estimulam a secreção biliar.

(…)

Fonte: Informação retirada do Portal Outra Medicina no dia 29 de novembro de 2013:

http://www.outramedicina.com/1230/mistura-especial-para-eliminar-a-barriga

Receita para ganhar massa muscular

Publicado: novembro 28, 2013 em Bebidas, Receitas

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” (…)

O shake para ganhar massa é uma opção para substituir o jantar daqueles que querem obter um corpo mais musculoso e saudável. É importante lembra que, como entre o ingredientes estão suplementos em pó e alimentos ricos em tipo de carboidratos, a mistura não deve ser ingerida por quem deseja perder peso.

(…)

Ingredientes:

  • 100 ml de leite desnatado;
  • 1 copo de iogurte desnatado;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • 2 colheres de sopa de aveia;
  • 1 colher de sopa de caseína;
  • Adoçante e gelo;

Modo de preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes e beba em seguida.

Fonte: Informação retirada do Portal Outra Medicina no dia 28 de novembro de 2013:

http://www.outramedicina.com/1541/receita-para-ganhar-massa-muscular

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“O chá vermelho é rico em vitamina C, sais minerais e antioxidantes. Ele é conhecido como o exterminador de gorduras. O consumo diário da bebida pode ajudar a emagrecer até 2 kg por semana.

5 principais benefícios do chá vermelho:

  • Reduz o colesterol
  • Antidepressivo
  • Acelera o metabolismo do fígado
  • Desintoxicante
  • Facilita a digestão

Precauções

O excesso do consumo desse chá pode causar ansiedade, cálculos renais, TPM e insônia. Pessoas com gastrite devem evitar o chá vermelho.

Dica

O chá vermelho pode ser encontrado em forma de cápsulas, chá de saquinho ou solúvel. Procure em lojas de produtos naturais.

Fonte: Informação retirada do Portal Outra Medicina no dia 27 de novembro de 2013:

http://www.outramedicina.com/1639/cha-vermelho-5-beneficios-que-voce-nao-conhecia

“(…)

Açúcar

Quando em excesso, o açúcar se transforma em energia de reserva e é depositado principalmente na região abdominal. A nutricionista da Clínica Super Healthy, Paola Moreira, chama atenção para alguns produtos que são aparentemente naturais, mas que, na verdade, apresentam alto teor de açúcar. “Suco de caixinha industrializado utiliza néctar, ou seja, o açúcar concentrado da fruta (frutose), ao qual ainda é adicionado açúcar”, explica.

Gorduras saturadas e trans

A origem das gorduras saturadas é animal, por isso, estão presentes na carne vermelha, bacon e laticínios, principalmente os integrais. A ingestão exagerada destes alimentos diminui a sensibilidade do corpo à insulina, hormônio que regula os níveis de açúcar no sangue. Quanto mais açúcar, maior a reserva de energia e gordura acumulada na região abdominal. Além disso, as gorduras saturadas também estão associadas aos altos níveis de colesterol.

A gordura vegetal hidrogenada, ou gordura trans, age de forma semelhante à gordura saturada, mas é mais agressiva. Desde de 2006, a indústria alimentícia passou reformular seus produtos a fim de eliminar a gordura trans, que é comumente utilizada em produtos como sorvetes e biscoitos, pois melhora a textura e o gosto dos alimentos.

Cereais refinados

Os cereais refinados são aqueles que passarem pelo processo de industrialização e, com isso, perderam a maior parte de seus nutrientes. O processo de refinamento faz com que estes alimentos passem a ter um alto índice glicêmico, ou seja, liberam muito açúcar na corrente sanguínea. “Quando consumidos em grande quantidade, estes cereais serão transformados em gorduras e estocados no tecido adiposo”, explica a nutricionista

Arroz e trigo são os cereais que mais comumente passam pelo refinamento e estão presentes na mesa do brasileiro. Em vez de cortá-lo da dieta, opte pelas versões integrais, que além de serem ricas nutrientes essenciais, contêm fibras, aumentando a sensação de saciedade. A farinha de trigo também pode ser substituída pela farinha de chia que é rica em fibras, ômega 3, proteínas e vitaminas.

Glutamato monossódico

O glutamato monossódico é utilizado como intensificador de sabor nos produtos industrializado, como molhos prontos, congelados em geral, biscoitos e salgadinhos. “Este composto após ser ingerido inibe a liberação da substância responsável por estimular a sensação de saciedade. Por prejudicar esta sinalização, o glutamato também pode levar ao ganho de gordura da região abdominal”, afirma Paola. Para evitar este aditivo, fique de olho no rótulo dos produtos. (…)

Fonte: Informação retirada do Portal bolsademulher no dia 26 de novembro de 2013:

http://www.bolsademulher.com/corpo/alimentos-que-aumentam-a-gordura-abdominal/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Alimentos-que-aumentam-gordura-da-barriga-fuja-deles!

Salada diferente de acelga com queijo

Publicado: novembro 25, 2013 em Receitas

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“Ingredientes:

  • 10 Unidade(s) discos de massa para pastel
  • 6 Folha(s) acelga cortada em tiras finas
  • 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
  • 1 Unidade(s) tomate médio maduro, sem pele e sem sementes, picado
  • 150 Grama(s) queijo-de-minas frescal cortado em cubos pequenos
  • 5 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S
  • Papel-alumínio a gosto

Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Corte 10 pedaços de papel alumínio e amasse cada um no formato de uma pequena bola.
  • Reserve.
  • Modele cada disco de massa no formato de um cone e recheie com o papel reservado para manter o formato.
  • Coloque em uma assadeira retangular grande (35 x 22 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e reserve até esfriar.
  • Em uma tigela média, junte a acelga, a cenoura, o tomate, o queijo e a maionese HELLMANN’S.
  • Misture e reserve.
  • Retire o papel alumínio dos cones e recheie com a mistura reservada.
  • Sirva em seguida.

Variação:

Se preferir acrescente 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado.

Fonte: Receita retirada do Portal Recepedia no dia 25 de novembro de 2013:

http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/salada-diferente-de-acelga-com-queijo

Salada de repolho com frutas

Publicado: novembro 24, 2013 em Bebidas

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“Ingredientes:

  • 1/2 Unidade(s) repolho branco pequeno picado
  • 1/2 Unidade(s) repolho roxo pequeno
  • 1 Unidade(s) manga grande
  • 2 Unidade(s) peras descascadas e cortadas em cubos pequenos
  • Sal a gosto
  • 1 Embalagem maionese HELLMANN’S light

Modo de preparo:

  • Em uma tigela média, junte o repolho branco, o repolho roxo, a manga, a pêra e o sal.
  • Misture.
  • Acrescente a maionese HELLMANN’S light e envolva todos os ingredientes.
  • Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

Variação:

Junte 1 laranja picada, sem pele e sem sementes.

Fonte: Receita retirada do Portal Recepedia no dia 24 de novembro de 2013:

http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/salada-de-repolho-com-frutas