Pudim de Batata-doce

Publicado: setembro 22, 2015 em Receitas

“(…)

Ingredientes
600g de batata-doce cozida e espremida
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado (pode ser de soja ou light)

Modo de preparo
No liquidificador bata a batata doce espremida, os ovos, o leite, a manteiga e o leite condensado. Coloque em uma forma para pudim caramelizada. Asse em banho maria, no forno pré aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado. Calorias: 358 por porção com o leite condensado normal.

(…)”

Fonte: Receita retirada do Portal Guia da Semana no dia 18 de setembro de 2015:

http://www.guiadasemana.com.br/bem-estar/noticia/10-receitas-com-batata-doce

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