Bolo de Cenoura Fit

Publicado: agosto 2, 2016 em Receitas

Bolo de Cenoura Fit

” (…)

Ingredientes:

➸ 3 ovos

➸ 2 cenouras médias raladas

➸ 8 colheres de sopa de farelo de aveia

➸ 2 colheres de maisena

➸ ½ xícara de leite desnatado

➸ 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

➸ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

➸ 1 colher de sopa de sucralose

➸ 1 colher de sopa de fermento royal

Cobertura:

Derreter duas barras de chocolate 70% cacau em banho-maria.

Modo de Preparo:

Liquidifique bem os ovos e depois acrescente a cenoura. Em seguida, vá adicionando os outros ingredientes de acordo com a ordem acima. E por fim, acrescente o fermento e bata pouco na menor velocidade. Despeje a massa em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco. Leve ao forno pré aquecido à 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até o palito sair seco quanto espetar. Após retirar o bolo da assadeira, colocar a cobertura de chocolate por cima e… está pronto!!

Fonte: Receita retirada do Portal MissFit no dia 02 de agosto de 2016:

Bolo de Cenoura Fit

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