Alimentos Probióticos

Publicado: agosto 13, 2016 em Alimentação, Saúde

É na flora intestinal que estão os probióticos, bactérias que são essenciais para a boa saúde dos intestinos e que, ao contrário de outros ‘seres internos’, são benéficas para melhorar o processo digestivo e a saúde em geral.

Segundo o site Enatural, são vários os benefícios dos probióticos. Além de facilitarem o sistema digestivo (ajudando a produzir enzimas essenciais para degradar os nutrientes mais complexos, aumentando a assimilação dos mesmos), os probióticos, diminuem as diarreias, os gases intestinais e a obstipação.

Conta ainda a publicação que estas bactérias ‘boas’ previnem as infecções causadas por fungos, uma vez que normalizam o PH intestinal, e “produzem antibióticos naturais que, ao serem absorvidos pela corrente sanguínea, combatem infeções existentes em todo o corpo e não só nos intestinos”.

Os probióticos são ainda capazes de diminuir a absorção do colesterol e de ajudar a remover “vários tipos de toxinas, minimizando os seus efeitos nefastos”.

A saúde da pele fica igualmente melhor, assim como o sistema imunitário, que se torna mais forte, uma vez que estas bactérias aliadas conseguem normalizar “a produção de vitamina K e vitaminas do complexo B, nomeadamente a vitamina B12, no intestino”.

(…) conheça dez alimentos, selecionados pelo site Healthy Homestead, que são ricos em probióticos:

Queijo cru

Iogurte

Chocolate preto

Sopa miso

Pickles

Vinagre de cidra

Kombucha (bebida feita a partir da fermentação de um chá rico em cafeína)

Leite fermentado

Natto (alimento japonês à base de soja fermentada)

Kimchi (condimento coreano)

Fonte: Informação retirada do Portal MSN no dia 13 de agosto de 2016:

http://www.msn.com/pt-br/saude/nutricao/probi%c3%b3ticos-o-que-s%c3%a3o-e-em-quais-alimentos-est%c3%a3o/ar-BBou7Js?li=AAggXC1&ocid=mailsignoutmd#image=BBou7Iv|1

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