Truques para reconhecer se a fruta está madura

Publicado: setembro 6, 2016 em Alimentação

” (…)

Abacate

A casca lisa, sem manchas ou machucados, é um bom indicativo de que a fruta está boa. No toque, a fruta deverá ceder um pouco ao ser levemente pressionada. Outra dica: tire o carocinho que fica na ponta mais estreita. Se a cor for muito escura, a fruta está passada.

Figo

A cor roxa e sem machucados são as ideais. Quando a fruta está levemente enrugada e com uma pequena abertura na parte de baixo, está pronto pro consumo.

Melão

Para escolher o melhor melão, é preciso sentir o cheiro próximo ao cabo: se for doce, pode comprar. Outra dica: chacoalhe a fruta e tente ouvir as sementes; se elas estiverem soltas, é um bom indício. Por fim, pressione levemente a extremidade oposta ao cabo. Se ceder um pouco, pode comprar.

Abacaxi

Um bom abacaxi tem um cheiro característico, doce, que denuncia se está no ponto ou não. Se a cor for amarelada, é outro bom indício. A terceira dica, caso ainda esteja em dúvida, é puxar uma das folhas da coroa: se sair com facilidade, a fruta está madura.

Manga

Busque as mangas macias, mas que não cedem muito. Olhe perto do cabo, pois quando a fruta está boa para consumo, a casca fica levemente enrugada nessa região.

Melancia

Com a melancia, é preciso contar um pouco com a sorte. A casca deve ser livre de rachaduras e machucados. No outro teste, que muitas pessoas encontram dificuldade, é preciso ter um pouco de prática: bata na casca; se o som for oco, a melancia está no ponto.

Fonte: Informação retirada do Portal MSN no dia 6 de setembro de 2016:

http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/noticiasdealimentos/aprenda-alguns-truques-simples-para-reconhecer-se-a-fruta-est%c3%a1-madura/ss-BBviDdh?li=AAggXC1&ocid=mailsignoutmd#image=1

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