Arquivo de fevereiro 1, 2018

Pão de Chia – Pão de Queijo Fit

Publicado: fevereiro 1, 2018 em Receitas

pão de chia saudável

(…)

Ingredientes:
– 250g de polvilho azedo
– 250g de inhame cozido e amassado
– 1 e 1/2 colher de sopa de chia
– 75ml de azeite
– 1/2 colher de chá de sal
– Água em temperatura ambiente o quanto bastar

Modo de preparo:
Misture o polvilho azedo com o azeite, sal e a chia até formar um farofa. Em seguida, acrescente o inhame (usei aquele amassador de batatas para purê) e misture até ficar homogêneo, para isso, vá acrescentando água aos poucos, para dar liga.

A massa deve ficar fofa e desgrudando das mãos (usei mais ou menos 1/2 xícara).
Enrole as bolinhas com as mãos. Unte uma fôrma com óleo de coco para não grudar e coloque as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido à 200 graus por mais ou menos 20 minutos ou até dourar! (…)

Fonte: Receita retirada do Portal Cozinha Fit no dia 1 de fevereiro de 2018:

http://cozinhafit.com.br/receitas/pao-de-chia/

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