Pavê de amendoim

“(…)

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 300 mililitros de leite
• 2 unidades de gema de ovo
• 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
• 100 gramas de biscoito de maisena
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado em pedaços
• 3 unidades de paçoca (para decorar)

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as duas gemas (passe-as por uma peneira para inclui-las) e a pasta de amendoim.

Leve ao fogo baixo (160°C) e cozinhe até obter um creme.

Bata o amendoim no liquidificador ou no processador e reserve.

Em um refratário médio, alterne camadas de creme, amendoim e biscoito.

Finalize com uma camada de creme e decore com as paçocas esfareladas.

Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

* Receita cedida pelo Cozinhando para Dois

(…)”

Fonte: Receita retirada do Portal M de Mulher no dia 3 de outubro de 2019: https://mdemulher.abril.com.br/receitas/pave-de-amendoim-2/