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Diversos estudos comprovam os benefícios da fibra solúvel no combate do peso, como explica a nutricionista Mirella Pasqualin, da RG Nutri. Esse tipo de fibra, em contato com a água, forma um gel no estômago que aumenta o conteúdo estomacal, promovendo maior sensação de saciedade. Assim você reduz a ingestão de outros alimentos, auxiliando a perda de peso. (…)
A aveia é um alimento muito rico em fibras solúveis, principalmente o farelo de aveia.
As leguminosas, como a ervilha, são ricas em fibras solúveis.
Outro exemplo de leguminosa que fornece fibra solúveis é o Feijão.
A lentilha também é uma leguminosa com fibras solúveis.
(…) o grão de bico é outra leguminosa rica em fibras solúveis.
Algumas frutas podem te ajudar a combater a gordura abdominal por serem ricas em fibras solúveis, como a mexerica.
A laranja é outra fruta rica em fibras solúveis.
A manga possui muitas fibras solúveis.
A maçã também é aliada da dieta por ser rica em fibras solúveis.
O abacaxi é mais um exemplo de fruta que pode ser consumida para fornecer fibras solúveis para o corpo.
Alguns legumes, como a cenoura, também são ricos em fibras solúveis.
A nutricionista pondera que “a perda de gordura está mais relacionada com uma alimentação equilibrada, fracionada, livre de alimentos com alta quantidade de gordura saturada e açúcar, combinada com a prática de atividade física e estilo de vida saudável”
No intestino, a fibra solúvel tem a propriedade de diminuir parte da absorção da gordura e do açúcar presente nos alimentos, segundo Pasqualin, elas “colaboram com o controle e até mesmo na redução nos níveis colesterol sérico, triglicérides, redução da insulina no sangue”. “
Fonte: Informação retirada do Portal Uol no dia 19 de maio de 2013:
http://boaforma.uol.com.br/album/1108_alimentos_reduzem_barriga_album.htm
Em pró da Saúde 