Focaccia de alecrim

” (…)

Ingredientes:

• 02 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 02 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 02 colheres de sopa de açúcar
• 21 g de fermento biológico fresco ou 01 envelope de fermento seco para pão

Para finalizar:

• Sal grosso a gosto
• Azeite extra virgem a gosto
• Alecrim a gosto

Modo de preparo:

• Em uma tigela grande, coloque a farinha e no centro, adicione a manteiga.
• Mexa bem com as mãos, adicione o sal e o leite.
• Em um pote pequeno, dissolva o fermento fresco no açúcar e adicione na massa.
• *Se fizer com o fermento seco, basta misturá-lo na farinha direto.
• Mexa bem e coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada. Cubra com um pano.
• Deixe descansar até dobrar de volume.
• Em seguida, adicione o azeite a gosto, o sal grosso e o alecrim.
• Leve ao forno 180ºc por 25 minutos ou até que fique bem dourado.

(…) “

Fonte: Informação retirada do Portal Yahoo no dia 10 de agosto de 2014:

https://br.mulher.yahoo.com/blogs/penacozinha/focaccia-alecrim-022254538.html